日期:2017-06-06 08:24
GB 2707-2016 食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》代替了GB2707-2005《鲜（冻）畜肉卫生标准》和GB16869-2005《鲜、冻禽产品》中的部分指标，GB16869-2005《鲜、冻禽产品》中涉及本标准的指标以本标准为准。该标准还修改了理化指标，将原标准中的铅、无机砷、镉、总汞的理化指标去掉，只保留了挥发性盐基蛋的指标为15（毫克/100克），检测方法为GB 5009.228。另外，原料要求由原来的牲畜应是来自非疫区的健康牲畜，并持有产地兽医检疫证明更改为屠宰前的活畜、禽应经动物卫生监督机构检疫、检验合格。
《GB 2763-2016食品中农药最