2017年中国主要生猪屠宰加工企业年屠宰量情况分析
日期:2017-06-05 17:03
际屠宰量为7000 万头左右，占中国生猪出栏量的比例仅为13%。
　　美国排名前三的屠宰企业市场份额高达61%，而我国排名前三的屠宰企业市场份额仅为20%。美国最大的屠宰企业Smithfield 占比为31%，而我国最大的屠宰企业雨润集团占比仅为7.7%（包含禽等其他动物）。从这个意义上来说，中国屠宰加工行业的集中度提升空间巨大。

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