日期:2017-06-01 16:47
头。
整个欧盟的猪价都在反复波动,正在稳定的德国和西班牙猪肉价格,上周出现了反复,每磅体重分别是0.62欧元/磅和0.61欧元/磅。
所有这些的后果是:
莱利达市的价格比去年高出30%,几乎与2014年持平,为每磅活重0.61欧元。
屠宰商一直在亏本出售他们所能销售的一切。但是现在,以他们采购的价格,考虑到他们可以卖出的猪肉价格,他们在亏本出售猪肉的时候变得更加保守。
目前,平均活重为242磅,平均胴体重为186磅。
另一方面,整个欧盟的冷库几乎都是空的。按照现在的价格,他们没兴趣把冷库补起来。