畜禽屠宰行业相关法规及标准一览
日期:2017-06-01 11:40
规范》的通知
  农业部关于加强屠宰行业管理保障肉品质量安全的意见
  农业部关于印发《2016-2017年生猪等畜禽屠宰统计报表制度》的通知

  畜禽屠宰相关标准一览

  一、基础通用


  食品安全国家标准预包装食品标签通则(GB7718-2011)
  畜禽产品包装与标识(SB/T10659.2012)
  生猪定点屠宰厂(场)资质等级要求(SB/T10396-2011)

  二、产品质量

  鲜、冻片猪肉(GB9959.1-2001)
  分割鲜、冻猪瘦肉(GB/T9959.2-2008)
  冷却猪肉(NY/T632-2002)
  鲜、冻四分体牛肉(GB/T9960-2008)
  鲜
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