日期:2017-05-31 16:52
证明。城区范围内禁止流动商贩销售肉品。市、县两级人民政府可以设立猪、牛、羊、鸡肉品批发市场。肉品批发交易须在肉品批发市场内进行，实行肉品配送供应的除外。
加强肉品质量安全追溯体系建设
本市生产、销售肉品实行质量安全追溯管理。食品药品监督管理、商务、畜牧等部门应当加强肉品质量安全追溯体系建设，按照从生产到销售每一个环节可相互追查的原则，建立完善管理制度。
积极推进信息化追溯，加快肉品质量安全信息平台建设，实现职能部门间肉品质量安全信息自动关联与共享，并积极推进肉品交易环节电子化结算。