包装机是通过调整包装盒或包装袋中气体的混合比例，并使被包装食品有效隔绝空气中的有害细菌、病毒，使被包装食品细胞活体呼吸速度降至最低，也即新陈代谢速度降至最低，但不产生厌氧反应，从而使被包装食品保鲜期大大提高。
9月17日消息，据记者获悉： 日前，由上海普陀区政府牵头，区质监分局、区海洋与渔业局、区卫生局、区食品药品监督管理局、区工商分局、区市场服务公司等有关单位开展节日市场食品安全专项检查，现场检查食品安全保障情况。主要检查了沈家门饭店、台客隆超市、东河农贸市场、沈家门国荣食品加工厂、滨港路夜排档等