大数据在食品安全中的应用
日期:2017-05-26 16:51
)模型来预测体外和体内毒性。

  4. 手机
  使用手机变得越来越广泛,新的应用快速发展,包括食品安全和健康相关的应用。报道显示联合使用智能手机和便携式设备可以监测(1)水质中汞污染,(2)啤酒中赭曲霉毒素A污染,(3)食品中多种过敏原污染,以及(4)水质和食品中微生物(大肠杆菌)污染。在手机上收集得到的数据不仅可以通过无线连接个人计算机,而且能够转移到数据云或其他数据中心。

  (二)数据储存和转移
  通常来讲,通过数据管理系统能够达到数据储存,例如MySQL, Oracle和PostgreSQL。但是,这些系统不足以用
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