大数据在食品安全中的应用
日期:2017-05-26 16:51
  在全球化进程的影响下,社会企业产生大量的数据,这些数据包括商业,政府,健康保健和各研究学科,比如天然科学、生命科学、工程学、人类学和社会科学。这些大数据越来越可利用化,可以被用来开拓视野,提高决策,并且提高产品和服务的质量。但是,大数据的聚集和加速产生,需要相关数据的有效收集、储存和处理来战胜挑战。大数据的应用趋于多元化,比如来源于亚马逊网站的推荐系统,可以实时预测流感的爆发。另外还有一些文章研究了大数据潜在的应用。
  大数据一词很少应用在食品安全相关领域,主要是因为食品安全数据和信息过于
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