畜肉类产品储存技术标准
日期:2017-05-22 14:20
射杀菌消毒。每平方米库房的空间需要用1W紫外线灯光每昼夜平均照射3小时),并及时通风换气。库房先预冷到04℃。
  B、 高锰酸钾与甲醛的混合液按1:1的重量比配制,使用量为每百平方米1千克,将药液放入容器中使其自然挥发,密闭库48小时;或者在入库前半个月进行消毒,每立方米库房使用10g硫磺粉和1g氯酸钾点燃熏蒸,密闭5天后,通风2-3天备用。主要针对污染较重的库。
  C、 用4%的漂白粉溶液进行喷洒。
  3.5.2 入库量
  A 、在吊车轨道上的胴体,保持间距3-5cm。轨道负荷每米定额以半胴体计,牛为2-3片(约200kg),猪为3-4
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