农业部：开展屠宰监管“扫雷行动”保障肉类产品质量安全
日期:2017-05-18 16:39
立并执行进货查验、索证索票和进货台账等制度。二是严格家禽屠宰检疫，严厉查处经营、使用未经检验检疫或者检验检疫不合格的禽产品行为。通过开展家禽杀白上市专项整治行动，形成高压态势，规范家禽生产经营。同时，将进一步加快转变家禽交易和消费方式，大力推进禽类杀白供应，全面推进新型家禽全产业链建设，鼓励打造养殖、屠宰、交易一体化产业链。

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