日期:2017-05-18 16:39
畜禽屠宰企业落实食品安全主体责任，省局制定了《山东省畜禽屠宰企业飞行检查制度》，对飞行检查主体和对象、主要内容、人员组成、工作程序、检查结果后处理和报告、检查频次和覆盖面、工作纪律、经费保障提出明确规定和要求。明确飞行检查的对象全省所有生猪定点屠宰企业、取得《动物防疫条件合格证》和《营业执照》的畜禽（包括牛、羊、鸡、鸭、鹅）屠宰企业。提出省、市、县（市、区）三级畜牧兽医主管部门每年至少分别组织开展两次、四次、六次飞行检查，检查覆盖面不少于全部畜禽屠宰企业的5%、10%、80%。要求各市畜牧兽医局每半年向