日期:2017-05-18 16:39
全区畜禽屠宰行业的特点是以牛羊为主，截至2016年底，牲畜存栏已达到1.36亿头（只）。其中，牛存栏830万头，羊存栏连续三年超过1亿只，达到1.07亿只。全年肉类产量310万吨，其中，羊肉产量110万吨，牛肉产量81.9万吨，羊肉产量居全国首位。
为了更好地推动牛羊屠宰行业健康发展、规范牛羊屠宰行业秩序，保障屠宰环节牛羊产品质量安全，2016年4月1日，内蒙古自治区人民政府令第218号发布《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》的出台在内蒙古牛羊屠宰史上具有里程碑意义，对依法规范内蒙古牛羊屠宰活动、提升