日期:2017-05-18 16:39
协作，形成环环倒逼机制，共同维护肉品消费安全。四是逐步公开，完善社会监督。逐步将屠宰场所风险评估结果向屠宰企业（行业协会）通报，直至向社会公布，充分发挥社会监督作用，促进屠宰企业加强行业自律，推动屠宰行业健康发展。
河南：生猪屠宰资格清理工作常态化
河南省畜牧局依法认真履行屠宰行业监管职责，针对当前屠宰行业存在的突出问题，完善制度，狠抓落实，打击了屠宰违法行为，规范了屠宰环节秩序，保障了肉食品安全，取得了明显成效。今年以来，省级收到群众投诉举报起数与2016年同期相比减少2/3以上。
细化监