法国肉类和畜牧业专业协会在港开展法国牛肉推广
日期:2017-05-15 16:45
食传统-培养品味、坚持专业、尊重动物及自然环境,使法国牛肉成为法国美食的大使。选择法国牛肉,有8大理由:
  风土:一百九十万隻牛欧洲之最
  法国牛并非浪得虚名!由低地牧场到阿尔卑斯高山草甸,温暖海洋气候下生长的葱葱青草,养足一百九十万隻健康法国牛。
  农业:小型牧场继承传统
  由始以来大部分法国牧场均家庭经营,时至今天多达二十万个牧场仍保持小型规模(约56头),以更好照料牛群。牛隻在任何阶段都得到最佳照顾,全赖法国牧牛人自给自足、团队合作、不断创新及全程投入的努力。
  多样性:牛肉品种之多冠绝
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