日期:2017-05-08 16:49
变化如下：
1、标准名称修改为食品安全国家标准 食品中脂肪的测定推荐性标准改为强制性标准
2、细化测定方法适用范围，整合GB5413.32010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定》中测定方法，列为第三法 碱水解法、第四法 盖勃法。
3、增加细化第一法 索氏抽提法中试剂的纯度级别、仪器种类和抽提完毕的验证，修改称量步骤
4、强调第二法 酸水解法原理，修改试剂的种类和纯度级别、仪器种类
5、修改了肉制品、淀粉的酸水解及抽提步骤，酸水解按照肉制品、淀粉、其他食品分别说明，抽提步骤肉制品、淀粉