日期:2017-05-05 16:25
业从一个衰退的过程中拯救了出来，给很多领域都带来了巨变，这些产品现在也已经给我们打开了一扇新的大门。Hongda Chen表示。
降低风险成为安全趋势
随着生活水平的提高，人们对肉的品质和安全提出了更高的要求。因此，确保肉制品品质和安全具有非常重要的意义，肉制品检测、风险评估、肉制品溯源等方法显得必不可少。
从安全控制技术角度考虑，肉制品检测技术极为重要。目前有基于五种基本原理的无损检测技术，包括图像分析、电磁学特性、光学特性、声学特性、气味原理。中国农业大学王文秀博士表示，无损检测技术弥补了传