需要任何防腐剂和食品添加剂即可做到熟食品、水果、蔬菜的自然保鲜。
3月31日消息：据钢擎市场部透露，在腌肉、腊肉、鸭舌、鸭脖、鸭架子等肉制品的竞争日趋激烈的市场氛围中，既要保证自己产品的色、香、味等技术层面，又要从保鲜包装入手保证食品安全，食品在流通、销售、储存环节中避免熟食品的二次污染，已是熟食品生产企业面临的重大问题。如果该问题有效解决，将为其企业在激烈的竞争环节中，赢得市场，脱颖而出。
经气调包装后的果蔬、生鲜肉/冷鲜肉、熟食处于0℃-4℃温度下冷藏，她在二氧化碳抑菌作用下，使大多数微生物生长繁殖