食品生产经营企业建立食品安全追溯体系应遵循四大原则
日期:2017-04-19 17:03
饮企业,食品、食用农产品运输、贮存企业等食品药品监管部门应当依法监管的企业。不包括《中华人民共和国食品安全法》确定的特殊食品生产经营企业;不适用食品、食用农产品销售企业销售自制食品;不适用餐饮企业销售非预包装食品。不适用的食品生产经营主体和行为,可参照本规定建立食品安全追溯体系。
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