蒸煮肉、烤肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等鲜肉保鲜设备品的保鲜包装。
鲜肉保鲜设备发展简介 鲜肉保鲜设备之一的气调保鲜包装机是近年来欧美、日本等发达国家对鲜肉、果蔬、熟食品实现高效保鲜而长期研发的产品。我国科研人员在上世纪末、本世纪初对气调保鲜技术进行跟进研究并有长足进步。目前我国上海等经济发达地区所生产的鲜肉保鲜设备技术先进，可与欧美等国家同类产品相媲美，并具有更适合国人饮食习惯、性价比高等优点。
熏肉、卤肉、烤鸭、红烧肉、扒鸡、酱料等鲜肉保鲜设备品在自然晾干、与空气接触条件下容易受到各类有害