日期:2017-03-28 17:35
建设地点:原阳县产业集聚区河南餐饮中央厨房产业园区内
主要内容:项目位于原阳县产业集聚区河南餐饮中央厨房产业园区内,占地50亩(毛地),新建厂房、仓库等,总建筑面积33400平方米。
工艺技术:1、速冻菜肴制品:购进猪肉和鸡肉等肉类、香辛料等调料,经解冻、腌制、炒制、冷却、检验、包装、速冻、暂存、包装、入库。2、卤制肉制品:购进猪肉和鸡肉等、香辛料等调料,经解冻、腌制、卤制、冷却、检验、包装、成品、入库.2、骨汤制品:外购鸡肉、猪肉骨、香辛料等原料经过清洗、破碎、蒸煮、分离、浓缩、搅拌调和、杀菌