无抗生素肉制品打入美国市场
日期:2017-03-14 17:15
  由于受到环境保护者以及股东们的压力,美国许多肉制品公司以及餐饮链都不得不选择无抗生素的牲畜作为肉制品的供应源。
  上个月,美国泰森食品公司宣布旗下所有鸡肉食品都不再含有抗生素,有分析着认为这项宣告意味着大型肉制品公司禁药的决心,此前科学家们认为长期食用含有抗生素的肉制品是导致抗生素耐药性,抗感染能力减弱以及其它人体疾病的发生的原因。
  这一风潮始于2014年,Perdue Chicken首次宣称不使用含有抗生素的鸡肉,之后麦当劳、沃尔玛等跟风而上。
  当然,我们对这一运动的规模也不应该特别乐观,虽然40%-50%
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