日期:2017-03-08 16:39
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检蔬菜制品、饮料、饼干、肉制品、调味品、乳制品和糖果制品等7类食品897批次样品，抽样检验项目合格样品887批次，不合格样品10批次。其中，抽检肉制品151批次，不合格样品4批次。
本次抽检的肉制品主要是酱卤肉制品、食用血制品、熟肉干制品、调理肉制品（非速冻）、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、腌腊肉制品。共抽检肉制品样品151批次，覆盖19个生产省份的56家（生产）企业。其中：1.抽检酱卤肉制品46批次，不合格样品数1批次，检出不合格的检测项目为菌落总数、大肠菌群。2.抽检熏煮香