人吃上汤圆非常难，时间、工艺是很多人都不具有的。速冻汤圆的出现让这些问题迎刃而解，价格低，食用方便，保质期长，味道好营养全面，深受老百姓的喜欢，各种口味的汤圆在市场上基本供不应求。给食品企业带来了勃勃生机，但传统的手工作坊式生产模式已成为企业发展的瓶颈，随着工人费用的日益增加和原材料的增加，再加上食品行业不属暴利，如果没有产量诸多企业已没有利益可谈，再不改革，企业发展将成为空谈，而速冻隧道的出现无疑是食品企业的一道春风，给企业注入了强大的动力，它可以大大提高汤圆的质量和口味，大大减少人工，产量可