日期:2017-03-01 11:49
像使用微波炉处理食品一样，没有残留。加拿大卫生部门发现，使用辐照处理牛肉馅，可以保持牛肉的营养价值、口味、纤维和外观，辐照处理的食品没有放射性。加拿大批准这种方法，但并不要求企业必须使用这种方法，对于辐照处理的食品必须具有Radura标识和说明，对于没有包装的辐照处理的产品，要在销售点提供相关信息。
为了辐照处理的安全，加拿大采取了三重保障措施：加拿大食品检验署负责食品辐照处理的实施和合规监管；卫生部发射性保护局负责接触发射性环境的人员的保护，记录辐照剂量；核安全委员会负责核物质的使用管理，制定辐