石家庄市食药监局做好活禽及禽类食品安全监管
日期:2017-02-28 16:38
标准的活禽和禽类食品,严禁入市销售,并及时向食品药品监管部门报告。对市场内现场宰杀活禽的行为,要立即制止,并向当地畜牧部门报告。
  二是督促食品生产经营者和餐饮服务提供者严格规范活禽上市及禽类食品生产经营行为,严格遵守进货查验和索证索票制度,购入或销售的活禽及禽类食品符合食品安全标准和国家动物检疫有关规定。
  三是加强日常监管,严禁生产经营者采购、加工和销售不符合动物检疫规定或不符合食品安全标准的活禽及禽类食品。
  四是加大打击力度,严惩重处相关违法犯罪行为。对无采购凭证,来历不明的畜禽肉,
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