日期:2017-02-27 17:32
作要求
（一）加强技术指导。中国动物疫病预防控制中心要做好生猪屠宰环节瘦肉精监督检测技术指导工作，组织对市场上销售的瘦肉精快速检测试纸条和试剂盒开展比对试验。各项目承担单位要制定培训计划，组织开展样品采集和瘦肉精检测技术培训，确保操作人员能熟练掌握样品采集和瘦肉精检测方法。
（二）规范检测操作。各项目承担单位要严格按照有关规程和标准实施监督检测，认真记录样品采集和监督检测情况。对现场快速检测阳性或者疑似阳性、需要确证检测的，必须送有资质的检测机构进行确证检测。
（三）强化日常监管。各地