2017年屠宰环节“瘦肉精”等风险监测方案
日期:2017-02-27 17:31
相关技术培训，确保操作人员能熟练掌握样品采集和检测方法。要严格按规定实施检测，确保检测结果的科学性、真实性和准确性。
　　（二）各样品采集省份畜牧兽医主管部门要与中国动物疫病预防控制中心、中国动物卫生与流行病学中心和中国农业科学院农产品加工所密切协作，共同做好风险监测样品采集工作。
　　（三）未经我部同意，不得以任何形式发布风险监测结果。风险监测工作中好的经验做法和遇到的问题请及时反馈我部兽医局。

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