2017年屠宰环节“瘦肉精”等风险监测方案
日期:2017-02-27 17:31
年屠宰环节瘦肉精监督检测方案》附件2、附件3。
  三、监测项目
  (一)肝脏样品。每份肝脏样品均检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、西马特罗、特布他林、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗等9种瘦肉精类物质,地塞米松、倍他米松等2种糖皮质激素类药物和抗胆碱类药物阿托品。
  (二)尿液样品。每份尿液样品检测肾上腺素类药物异丙肾上腺素。
  四、检测方法
  (一)瘦肉精类物质。采用《动物源性食品中-受体激动剂残留检测液相色谱-串联质谱法》(农业部公告第1025号-18-2008)进行检测。9种瘦肉精类物质在肝
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