珠海市首期肉品安全技能培训班开班
日期:2012-05-26 15:36
为市食安委办聘请食品安全义务监督员储备人才。
　　培训期间，组织方特聘请市动植物检验检疫中心、香洲区城管机动中队相关专家授课。期间，学员学习国家相关法规，掌握生猪屠宰检验操作规程，并通过观看私宰肉录像、定点屠宰录像等教材并实地参观定点屠宰现场，以全面掌握感观识别肉品质量专业知识和方法。培训结束后，经考核合格者，将获相关部门颁发《结业证》。

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