日期:2017-02-08 17:33
人员要严格规范检疫行为,严格执行检疫制度,严禁只出证不检疫、一样多检、弄虚作假等行为。监督屠宰企业制定屠宰环节瘦肉精的自检,加强对病害肉的无害化处理工作,避免病害肉危害人们身体健康。
二是切实规范肉及肉制品生产经营行为。
食品药品监管部门负责对肉及肉制品生产加工、经营环节进行全面检查。重点检查肉及肉制品加工小作坊、生产企业(包括其外租厂房、车间、仓库、冷库等场所)及批发市场(含附设冷库)、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等场所,深入排查清理不合格肉类及肉制品,严禁未经检验检疫或检