商品肉鸡养殖业的工业化标准化转型探讨
日期:2012-10-09 16:52
  一、养殖版块在产业链中的地位及面临的突出问题
  中国的商品肉鸡一体化链条企业涵盖饲料、种鸡养殖、孵化、肉鸡养殖、屠宰加工、深加工和销售等多个环节。在整个链条中,饲料版块的生产量由肉鸡和种鸡养殖状况决定,但主要由肉鸡养殖决定。肉鸡养殖状况还决定了孵化数量、加工厂的屠宰量,肉鸡养殖均重及鸡群离散度决定了包括连锁快餐店在内的客户需求能否满足,只有稳定均衡的肉鸡养殖版块才能持续稳定的向客户供应产品,这对于大型客户和销售渠道商都具有重要意义,所以肉鸡养殖版块的地位非常重要,有链条牛鼻子之称。
  养殖
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