日期:2017-01-03 17:05
中，但可用于调理类肉制品生产加工，不过必须在产品包装的标签上明确标注。在标准规定的限量内使用卡拉胶不存在食品安全风险。
三、专家建议
（一）生产经营者应严格按照国家规定使用卡拉胶等食品添加剂。
生产经营者要强化食品安全第一责任人的意识，严格按照食品安全国家标准，合理合规使用包括卡拉胶在内的食品添加剂，拒绝劣质肉，提高食品安全检验能力，保证产品质量安全，同时要积极参与对消费者的科普宣教工作。
（二）严厉打击商业欺诈行为。
对某些掺杂非食用级别的成分、不合格肉或者不按标准要求正确标示