日期:2017-01-03 15:04
美国生猪现货价格和期货价格高度相关，生猪期货市场套期保值功能得到较大程度体现。
第二阶段：美国生猪期货市场震荡期(20世纪80-90年代)。生猪期货市场没有适应现货市场发展的需要，导致交易量出现下滑，生猪期货套保遭到质疑。
第三阶段：美国生猪期货市场平稳发展期(20世纪末至今).1996年活猪期货改为瘦肉猪期货，交割标的由活体猪改为瘦肉猪胴体；1997年2月，交割方式也改为更方便的现金结算。目前CME的瘦肉猪期货成交量排在CME上市交易的畜产品中第二位，仅次于活牛。
CME瘦肉猪期货合约虽然是以瘦肉猪胴体为标的物，但