日期:2016-12-27 09:12
食品生产经营突出问题
（一）严格监督抽检。突出针对性、靶向性和有效性，食品药品监管总局建立覆盖国家、省、市、县四级3264家监管机构和782家检测机构的监督抽检体系，建立覆盖2916个县（区）食用农产品抽检数据直报系统。截至今年10月底，共完成91.5万批次抽样检验并公布抽检结果，样品合格率为97.5%。
（二）严格监督检查。坚持以问题为导向，食品药品监管总局对肉制品兽药残留、蜂蜜掺杂掺假、中秋节后下架月饼处置等情况和食用油、调味面制品、食品添加剂等品种进行专项检查和飞行检查；对795家乳制品企业进行全覆盖检查；