日期:2016-12-23 17:51
严格年猪产品的检疫检验，确保群众过年食肉安全。二是要求各场要高度重视肉品质量安全工作，严格按照生猪屠宰操作检验规范要求，落实生猪入场、待宰静养、瘦肉精兽药残留检测、肉品检验、产品流向登记、病害猪及屠宰废物无害化处理等生猪屠宰全过程质量安全控制措施，确保不发生食品安全责任事故。三是要求各场要加强生产废水废物的无害化处理管理，确保废水废物综合循环利用，严禁乱排乱放，污染环境。四是要求驻场官方兽医要尽职尽责，严格入场查证验物、宰前检疫、同步屠宰检疫、无害化处理、档案管理、疫情监测、环境消毒、瘦肉精检测