日期:2016-12-07 18:45
者非常愿意（30%）或一定程度上愿意高价购买具备健康属性的食品品类。消费者对健康的诉求、推崇的减肥方式、对待健康属性的态度，以及购买行为，无不预示着巨大的未来市场商机。
什么是消费者心目中的健康食品呢？根据尼尔森报告，在中国，无人工色素（49%）和非转基因（49%） 是中国受访者认为最为重要的健康食品属性，同时无人工味素（48%）、纯天然（45%）及有机（39%）也均被认为非常关键的因素。
中国有机市场这一块目前还处于缺失状态，36氪曾报道过，根据中国产业洞察网，2015年中国有机农产品消费将达到248亿至594亿元的