日期:2016-11-10 16:52
面包应属于其他面包一类,标准中仅要求符合产品应有的滋味与口感,无异味,而有关食品馅料的GB/T21270-2007标准中,也未对肉松馅料做出更为细致的要求。
朱丹蓬表示,正因为对肉松类制品缺乏统一标准,因此出现一些商家打着肉松面包的招牌卖着肉粉松产品的乱象,且目前这一类违规行为,难以得到有效监管和遏制。但朱丹蓬表示,商家这种挂羊头卖狗肉的做法,实际上已经涉嫌欺诈消费者,消费者一旦发现,可向相关部门举报。
朱丹蓬还提醒,为了增添肉香味,肉粉松通常含有肉味添加剂,虽然少量食用对人体危害不大,但如果积累到一定