日期:2016-11-10 16:52
的制作成本价较高，基本上2.5斤肉才能生产出1斤肉松。此外，批发商告诉北青报记者，按照上述豆粉和肉粉的价格，基本上只要配比出15元一斤的肉粉松，就能吃出肉味、也能吃出纯肉松的丝状感。
尚无肉松类制品统一标准 肉粉松冒充肉松涉嫌欺诈
上述生产商对记者透露，即使是7元一斤的豌豆肉粉松，里面也一定会含有少量的肉粉，不会完全是豆粉，这是因为肉松生产行业有相关规定。
对此，中国食品产业评论员朱丹蓬表示，目前肉松原料的生产企业虽然遵循一定的行业标准，但就肉松类制品来看，目前没有统一的国家标准。
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