我国肉松类制品仍然处于无行业标准的状态
日期:2016-11-10 16:52
鸡肉、豌豆粉、味精以及食品添加剂等混合而成。
  记者在网上销售平台检索肉松字样,发现肉松的售价从一斤10元左右至一斤50多元不等。
  一位销售恰巧牌的金丝肉松产品的店家称,这种肉松5斤售价仅45元,可供烘焙、制作手抓饼、寿司和蛋糕等使用。但在其配料表上,却标明这款名为肉松的产品实为猪肉味肉粉松,以豌豆粉和鸡肉为主材料。商家坦言,这款肉松中的(豌豆)粉比较多。
  与此同时,一位销售福建产的某品牌肉松、肉松售价为58元/斤的商家告诉记者,那种10元一斤的肉松大多是销售给做生意的人,如做手抓饼什么的,并建议记者
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