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日期:2016-11-01 17:38
口罐头生产企业注册卫生规范





过程温度-时间控制
经加热的加工品应当保持在60℃以上，或者迅速冷却到20℃以下；不要使加工品的温度处于20℃至60℃之间。
加工区域的环境温度20℃。
新鲜植物性原料从进厂到完成容器的密封应当控制在2h之内。
所有已经完成容器密封的罐头应当在1h之内进行杀菌。
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出口罐头生产企业注册卫生规范

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