日期:2016-10-20 17:17
2台,每小时脱毛700头、机械扒皮机2台,每小时加工量300头。新建肉食品冷库1600m 3及冷冻设备一套,现已进入设备安装调试阶段,预计年底可实现全部达产投产。
在生猪停食静养区,公司总经理钱加利指着车间北边大片静养圈说,为了让生猪肉质更好,生猪屠宰前,要进行24小时静养,基地设立了300多个静养区。在生猪静养期间,要实行封闭式管理,任何与生猪静养管理无关人员一律不得进入静养圈。
生猪屠宰所经过的第二道环节就是消毒,经过紫外线消毒之后,生猪便进入屠宰车间,接受第二道环节待宰洗浴。音乐、淋浴,在轻柔的音乐声中