日期:2016-10-19 16:04
中不应掺有其他油脂。
标准名称:GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品
实施日期:2016-11-13
替代情况:本标准代替 GB17402-2003《食用氢化油卫生标准》和 GB15196-2003《人造奶油卫生标准》。本标准与GB17402-2003和GB15196-2003相比,主要变化如下:
-标准名称修改为食品安全国家标准食用油脂制品;
-修改了范围为适用于食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂(类可可脂)、植脂奶油、粉末油脂等食用油脂制品。
-修改了术语和定义;
-修改了感官要求;
-修改了理化指标;