日期:2016-10-19 16:04
46-2005相比，主要变化如下：
-标准名称修改为食品安全国家标准食用动物油脂；
-修改了范围为适用于食用动物油脂，仅包括食用猪油、牛油、羊油、鸡油和鸭油。
-增加了术语和定义：食用动物油脂：以经动物卫生监督机构检疫、检验合格的生猪、牛、羊、鸡、鸭的板油、肉瞟、网膜或附着于内脏器官的纯脂肪组织，炼制成的食用猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油。
-修改了感官要求；
-修改了理化指标；
-增加了兽药残留限量；
-增加了营养强化剂使用要求；
-增加了标签标识的要求。
注：单一品种的食用动物油脂