日期:2012-09-27 09:51
国庆中秋双节将至，为加强生猪定点屠宰监管，确保猪肉质量安全，让市民吃上放心肉，9月26日凌晨，市商务和粮食局组织执法人员对我市东区、西区两地的生猪定点屠宰场进行了突击检查，检查结果表明，定点屠宰场在检疫、生猪屠宰和检验等环节操作规范，整体情况良好。
在野猪林屠宰场，执法检查人员不仅对待宰生猪进行逐一查验，对生猪购进和猪肉出场购销台账、检疫记录、肉品品质检验记录及病害猪无害化处理等记录都进行了核查。凌晨4时30分，执法检查人员又前往世翔食品有限公司，进行突击检查。在现场，市商务和粮食局执法人员对