日期:2012-09-27 09:49
应量多少、价格等因素。目前，猪肉售价整体呈下降趋势，从行业、市场整体角度考虑，这次没有加大储备肉投放数量。
为保证市民过好两节，每日投放多少，太原市食品集团会综合考虑。此次储备肉投放，计划持续到长假结束。为保证肉品质量，储备肉在冷库里不会超过3个月，政府部门在与储备企业签署合同中明确规定，猪肉加工过程中，要胴体不着地、内脏不着地、头尾不着地。猪肉加工完毕后，立即被送往屠宰车间内的冷库，上市前还要进行检验检疫，然后由专用冷藏车运至各供应点。
根据安排，储备牛、羊肉长假期间也会投放，售价可能会