凉山州三举措保障牛肉制品质量安全
日期:2016-08-23 18:21
会责任和法律责任,坚决杜绝以假充真、以次充好。滥用食品添加剂和非法添加等违法行为;二是企业要严格按照食品安全法建立健全各项规章制度,明确责任、落实到人,依法依规组织生产;三是完善追溯体系建设,建立以索证索票、台账等传统方式为主的食品安全追溯体系,实现生产经营有记录,产品流向可查证,主体责任能追溯;四是各县(市)监管部门要高度重视,切实履行监管职责,加大对牛肉制品监督检查力度,坚持严字当头、打字当先,追根溯源、严查严打。一经查实,该处理的决不手软,该移送司法机关的坚决移送,全力维护全州各族人民群众
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