日期:2016-08-19 14:00
关部门尽快出台活牛定点屠宰管理条例，使得打击肉牛私屠滥宰、注水等行为有法可依。同时建立活牛屠宰业户监管档案，对排查发现的收购屠宰加工销售病死牛、添加瘦肉精、注水或注入其他物质的黑作坊、黑窝点，严厉打击，直至追究其刑事责任。
5.4 构建肉牛产业价值圈，提升企业综合竞争实力
肉牛产业发展的关键在于现代化与可持续，而实现这两个目标，对于资本（资金）的需求尤为迫切。当前，具有较强整合能力的企业纷纷通过资本合作，建立起产业价值圈，快速形成闭合产业链，而产业链一体化的肉牛企业在和单个环节的企业竞争中通常