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澳大利亚拟修订熟火鸡肉的风险管理方案
日期:2016-08-17 17:56
　近日，澳大利亚发布G/SPS/N/AUS/393通报，拟修订来自美国的熟火鸡肉的60日咨询期的风险管理方案。修改为：熟火鸡肉最低中心温度76.6摄氏度（30分钟），仅限于来源为从USDA批准并进口的鸡的肌肉（非整只），将减少火鸡病原体的生物安全风险。烹饪时间和温度的等价措施将被逐个审定。评议期至10月15日。