日期:2012-09-26 09:51
法律责任。
从2008年开始，聊城就大力推广动物溯源、食品溯源等信息化解决方案，实现了对食品加工各环节信息的有效追踪。其中，动物溯源以各类动物耳标为追溯标志，将信息通信技术贯穿于养殖、防疫、检疫、物流和监督各环节，全程记录并跟踪相关信息。该系统能够帮助监管部门对产品进行全过程监控、分析、评估和预警，使消费者能够通过扫描标识码查询动物性食品的来源，确保消费者吃上放心食品。
只需用手机拍一下肉品包装上的二维码，便可查询到品名、品种、饲料配方、出栏日期、饲养负责人、官方检疫兽医等相关信息，从而确保吃