日期:2016-07-04 16:53
求。抽检项目包括铅、铬、砷等重金属，克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等禁用兽药，苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和微生物指标等48个指标。共抽检肉制品样品140批次，覆盖国内13个生产省份以及海外地区的66家企业。其中：
1.抽检熟肉干制品19批次，不合格样品数为3批次，检出不合格的检测项目为山梨酸、菌落总数。
2.抽检酱卤肉制品46批次，不合格样品数为1批次，检出不合格的检测项目为大肠菌群。
3.抽检调理肉制品(非速冻)1批次、腌腊肉制品17批次、发酵肉制品2批次、熏烧烤肉制品1批次、熏煮香肠火腿制品39批次、速